فست فودها دارای کالری زیادی هستند ومتهم اصلی ایجاد کبد چرب هستند. مهمترین مساله ای که امروزه بشر با آن دست و پنجه نرم میکند تغییر در سبک زندگی و تغذیه نادرست است. خیلی از افراد جامعه بخصوص کودکان و نوجوانان تمایل زیادی به مصرف فست فودها و غذاهای آماده پیدا کرده اند. دریافت مقدار زیاد کالری روزانه و مصرف غذاهای پرکالری از دیگر علل بروز این بیماری است. مواد سرخ کردنی مثل فلافل و سمبوسه که در روغن سرخ می‌شوند چربی بالایی دارند ومصرف زیاد آنها در تشدید بحران کبد چرب موثر است.
کاهش مصرف کالری، کاهش مصرف شیرینی، غذاهای چرب و فست فودها بهترین روش پیشگیری از بیماری کبد چرب است.
