محمد تقی انوشه متخصص تغذیه گفت: نان و پنیر وسبزی عصرانه سالم جوانان در گذشته بوده است ولی این روزها بستنی ها در انواع مختلف و نوتلا بارها با شیک های اشتها برانگیز جای عصرانه های گذشته را پر کرده اند.
وی اذعان داشت: امروزه شکلات صبحانه را در انواع و اقسام خوراکی ها به کار می برند و همین امر سبب می شود کالری آن ها افزایش یابد.
انوشه اظهار داشت: روغن پالم، فندق، شکر، کاکائو، شیرکم چرب و آب پنیر از مواد اصلی و سازنده نوتلاها می باشد.
انوشه در ارتباط با مضرات مواد تشکیل دهنده نوتلا خاطر نشان کرد: روغن پالم اسید چرب اشباع شده است که باعث افزایش کلسترول خون و در نتیجه انسداد عروق می شود و مصرف بیش از حد آن به کلیه،ریه و قلب آسیب های جدی وارد می کند.
۹۰ درصد مواد معدنی آب پنیر که یک محصول گاوی است و حاوی هورمون ها و آنتی بیوتیک است در اثر حرارت و خشک شدن از بین می رود و در نتیجه خاصیت خود را از دست می دهد.
وی تاکید کرد: هرقاشق غذاخوری نوتلا حاوی ۱۰۰کیلو کالری است که برای سوختن کالری آن باید ۲ کیلومتر پیاده روی کرد.
انوشه در پایان یاداور شد: طرفداران پر و پا قرص نوتلا باید حتما بین مصرف مواد غذایی و فعالیت روزانه شان به ویژه در زمان مصرف این عصرانه پرکالری برقرار کنند.
باشگاه خبرنگاران جوان
