برخی از مواد غذایی به دلیل ترکیب خاص خود می‌توانند نقش یک رژیم غذایی طبیعی را ایفا کنند.
کار‌شناسان لیستی از غذاهای کم کالری را به افرادی که خواهان لاغری هستند، توصیه می‌کنند که می‌توانند در طول روز به میزان زیاد بخورند بدون اینکه نگران چاقی باشند.
کرفس
تقریبا ۹۵ درصد از کرفس را آب تشکیل می‌دهد. البته این بدان معنا نیست که کرفس مزایای بهداشتی قابل توجهی ندارد. کرفس حاوی پتاسیم، فولات، فیبر است و ۳۰ درصد از میزان نیاز روزانه به ویتامین کا را برطرف می‌کند. مصرف کرفس در یک وعده ۶ کالری دارد.
فلفل دلمه‌ای
می‌توانید داخل فلفل دلمه‌ای را خالی کرده و آن را با گوشت بدون چربی پر کنید و به عنوان یک وعده غذایی آن را به مصرف برسانید.
کلم پیچ
یک فنجان کلم خام ۳۳ کالری دارد و شامل سه گرم پروتئین و دو و نیم گرم فیبر در هر وعده است. کلم پیچ یکی از معدود غذاهایی است که مانند ماهی اسیدهای چرب امگا ۳ دارد.
کلم بروکلی
این سبزی فوق العاده، منبع سولفورافان است و به از بین بردن مواد شیمیایی سرطان زا در بدن کمک می‌کند و یک وعده بخار پز آن تقریبا ۲۰ درصد نیاز روزانه به فیبر را برطرف می‌کند ضمن این که ۳۱ کالری دارد.
گل کلم
شامل آنتی اکسیدان‌ها و مواد شیمیایی گیاهی برای مبارزه با بیماری‌های مزمن است و منبع غنی از فولات، فیبر و انواعی از ویتامین های مختلف است همچنین گل کلم در هر وعده ۲۵ کالری دارد.
گوجه گیلاسی
بهترین منبع لیکوپن است؛ کاروتینوئیدی که به مبارزه با بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. گوجه فرنگی منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر نیز محسوب می‌شود. یک عدد گوجه فرنگی متوسط ۲۵ کالری دارد.
اسفناج
مصرف اسفناج در طول روز به دلیل مقادیر پایین کالری برای افرادی که در نظر دارند مسیر لاغر شدن را پیش بگیرند، توصیه می‌شود.
منبع: http://www.mensfitness.com
باشگاه خبرنگاران جوان
