كيوي سرشار از ويتامين های ث و ای ‘كلسيم’آهن و اسيد فوليك مي باشد. . همچنین دانه‌های سیاه آن حاوی ویتامین D است. مقدار ویتامین ث كيوي از پرتقال نیز بیشتر است. كيوي مانند قرص آسپرين موجب رقيق شدن خون شده از ايجاد پلاك در خون جلوگيري مي كند. مصرف آن همراه است با کاهش سطح تري گليسيريد و كلستـرول در خون و از غلظت خون مي كاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سكته ها جلوگيري مي كند. ۳مقادیر زیاد آنتي اكسيدان از جمله ويتامين های ث و ای و كاروتنوئيد و فلاوونوئيد سبب مهار راديكالهاي آزاد شده و بدن را از آسيبهاي مربوط به آنها محافظت مي كند. مصرف آن در بیماران دیابتی و کبد چرب مفید است.
افراد مستعد به سنگ كليه باید از خوردن کیوی به دلیل اینکه داراي مقدار زيادي اگزالات است خودداری کنند. اگزالات موجود در كیوی مانع جذب كلسیم می‌شود. به این علت بهتر است ۲ تا ۳ ساعت قبل و بعد از مصرف لبنیات این میوه را میل نكنید تا مانع جذب كلسیم نشود
meldcenter
