۱۳۹۴/۱۲/۱۷
تحقیقات نشان می دهد که اندازه قطر بشقاب های غذا باید کمتر از ۲۰ سانتی مترمربع باشد تا وقتی غذا را داخلش می کشید، سفیدی کمتری به چشم تان بخورد و مغزتان احساس محرومیت نکند و با پرخوری کردن سعی در مقابله نداشته باشد.هر چه بشقاب غذاخوری بزرگ تر باشد، ما آن را بیشتر پُر می کنیم و بیشتر غذا می خوریم.
در حقیقت این چشم ها هستند که به جای معده در خوردن یا نخوردن غذا تصمیم می گیرند. وقتی شما نیمی از بشقاب بزرگی را پُر از غذا می کنید، پس از خوردن تمام غذا این حس به شما دست می دهد که به اندازه کافی غذا نخورده اید و هنوز گرسنه اید. حالا فرقی نمی کند که بشقاب شما بزرگ باشد یا متوسط. به هر حال خالی بودن نیمی از بشقاب به معنی گرسنه ماندن است. وقتی بشقاب بزرگی را انتخاب می کنید، بیشتر می خورید و چاق تر می شوید، در حالی که می توانید به آسانی بشقاب تان را کوچک کنید.
این مطلب در مورد اندازه ی لیوان ها نیز صادق است. هرچه یک لیوان بزرگ تر باشد، علاقه ما به نوشیدن بیشتر می شود. البته اگر نوشیدنی شما آب باشد، سایز لیوان مهم نیست، ولی اگر نوشابه یا نوشیدنی قنددار باشد، موضوع کاملا فرق می کند.
بررسی ها نشان داده است مقدار نوشیدنی مصرفی در لیوان های بلند و باریک کمتر از لیوان های کوتاه و بزرگ است و تفاوت عددی آن معادل ۳۷ درصد است. این موضوع در مورد کودکان پررنگ تر است و تفاوت میزان مصرف نوشیدنی در آنها به ۷۴ درصد می رسد.
باشگاه خبرنگاران جوان
