هفت آبميوه ي پيشنهادي براي فصل گرما

فقط یادتان باشد که یک ليوان آبميوه هم کالری دارد بنابراین در خوردن آن زیاده روی نکنيد و بهصرف این که سهم بيشتری از آن را آب تشکيل می دهد، هر چند ليـوان کـه دوسـت داشـتيد،ننوشـيد.تـا آن جـا کـه مـی توانيـد بـه آبميـوه شـکر اضـافه نکنيـد زیـرا بـه انـدازه ی کـافی قنـددارد.آبميوه را تازه به تازه تهيه و ميل کنيـد تـا بيشـترین مـواد مغـذی را دریافـت کنيـد.وقتـی آبميوه گرفته می شود مقداری از خواص ميوه کاهش پيدا می کند زیـرا بـا هـر فرآینـدی کـه روی ماده غذایی به انجام می رسد، مقداری از ارزش تغذیه ای آن کاسته می شود.
در ميان آبميوه های بـالا، آب انگـور بيشـترین و آب گریـپ فـروت و بعـد از آن آب پرتقـال کمتـرینميزان کالری را دارند آن هم به دليل ميزان قند طبيعی که در این ميوه ها موجود است.

آب انبه
انبه از منابع بسيار عالی بتاکـاروتن بـه حسـاب مـی آیـد یعنـی همـان
عاملی که رنگ نارنجی را به این ميوه داده است.
شاید باور نکنيد اما ١٠٠گرم از این ميوه ٢٠٠٠ ميکروگرم بتاکاروتن دارد
بنابراین کسانی که دچار کمبود ویتامين A هستند، کم خـونی دارنـد و
به دفعات دچار سرماخوردگی و انـواع عفونـت هـای دیگـر مـی شـوند،
بهتـــر اســـت کـــه آب ایـــن ميـــوه را در هفتـــه چنـــد بـــار ميـــل کننـــد.

آب گریپ فروت
در ميان مرکبات، بيشترین مقدار پتاسـيم را گریـپ فـروت دارد بـه همـين
دليل خوردن آن به بيماران فشارخونی توصيه می شود زیـرا دریافـت ایـن
ماده ی معدنی به تنظيم فشارخون کمک می آند و می توانـد از شـدت
آن بکاهد.قند موجود در این ميوه از نوع فروکتوز است بنابراین دیابتی هـا
نيز می توانند برای رفع عطش خود از آب این ميوه بدون هيچ نگرانی ای
استفاده کنند.

آب سيب
مطالعه های بسياری درباره ی مصرف سيب و آب آن ثابت آـرده انـد کـه
وجود آنتی اکسيدانی به نام “کوئرستين” آن، ميزان کلسترول بد خون را
پایين مـی آورد و بـه ایـن ترتيـب احتمـال ابـتلا بـه بيمـاری هـای قلبـی و
سکته نيز به ميزان قابل ملاحظه ای کم می شـود، بنـابراین اگـر آب ایـن
ميوه را برای کسی که سابقه بيماری قلبی دارد، تهيه می کنيد، قدمی
مثبت در جهت بهبود وضعيت جسمانی اش برداشته اید.

آب هندوانه
رنگ قرمز هندوانه و آب آن به دليل وجود ترکيبی بـه نـام ليکـوپن خاصـيت
آنتی اکسـيدانی دارد.نتـایج تحقيقـات نشـان داده انـد کـه مصـرف روزانـه
هندوانه می تواند از بروز سرطان پروستات در آقایان پيشگيری کنـد. پـس
بهتر است که مردان خانواده در فصل تابستان که فصل ایـن ميـوه اسـت،
دم را غنيمت بشمارند و آب این ميوه را بـه سـایر آب ميـوه هـای خـانگی
ترجيح دهند.
آب پرتقال
پرتقال یکی از منابع عالی ویتامين C است بنابراین خوردن آب آن نيز مـی توانـد
مقدار قابل ملاحظه ای از این ویتامين محلـول در آب را بـه بـدن برسـاند. جالـب
است بدانيد که محققان معتقدند که با خوردن یک پرتقـال در روز، بـدن دو برابـر
نيـــــــــــاز روزانـــــــــــه ویتـــــــــــامين C دریافـــــــــــت مـــــــــــی آنـــــــــــد.
اگر پرتقال قرمز یا به اصطلاح خونی است، به ميزان قابل ملاحظه ای بتاکاروتن
یا پيش ساز ویتامين A نيز خواهد داشت.
پس برای تقویت سيستم دفـاعی بـدن تـان گـاهی آب پرتقـال و اگـر کـم خـون
هستيد، آب پرتقال خونی را که بـه جـذب آهـن دریـافتی از سـایر مـواد غـذایی
کمک می کند، بنوشيد.

آب آناناس
یادتـان باشـد کـه آنانـاس از منـابع ویتـامين C اسـت بـه طـوری کـه بـا خـوردن
١٠٠گرم از آن ٢٥ درصد از نياز روزانه به این ویتامين تامين می شود.
در ضمن، این ميوه دارای آنزیمی به نام “بروملين” است که پلاک هـای خـونی
را حل می آند و به این ترتيب می تواند کبودی های حاصل از ضـرب دیـدگی و
جراحت را برطرف کند. به علاوه، ویتامين C موجود در آن هم می توانـد دوره ی
ترميم زخم ها را سرعت ببخشد.

آب انگور
این نوشيدنی سرشار از پتاسيم است، مطالعـه هـا نشـان داده انـد کـه در هـر
١٠٠گرم انگور ، ٢١٠ ميلی گرم از این مـاده معـدنی وجـود دارد بنـابراین مصـرف
مرتب آن می تواند تنظيم کننده ی فشارخون باشد.
این ميوه دارای آنتی اکسيدانی به نام “آلایژیک اسيد” اسـت کـه دریافـت آن در
هفتـه مـی توانـد احتمـال ابـتلا بـه سـرطان را بـه خصـوص در محـيط هـایی کـه
آلودگی هوا وجود دارد، کم کند.