قهوه و لیمو: آیا ترکیب خوبی است؟

یک ترکیب جدید ، قهوه و لیمو ، در جهان نوشیدنی ها رواج دارد. بسیاری انتظار دارند که مزایای سلامتی آن فراتر از آن باشد که هر دو ماده به طور جداگانه ارائه می دهند.

هیچ وقت گفته نشده که این محصولات را نمی توان مخلوط کرد. با این حال ، باید دید چه اتفاقی می افتد که صحبت از فواید وعده داده شده با مصرف آنها در کنار هم است.

قهوه و لیمو

فرمول دقیق تهیه آن افزودن آب یک لیمو به یک فنجان (۸ اونس) قهوه است. اگر برای برخی از افراد ، این ترکیب غیرمعمول به نظر برسد ، دیگران آن را نویدبخش تأثیرات مثبت سلامتی می دانند.

تقریباً بسیاری از مردم فکر می کنند که لیمو همراهی بهتر برای یک فنجان چای است و به طور سنتی ، مدت هاست که مردم مناطق خاص آن را به عنوان یک نوشیدنی برای مقابله با گرما می نوشند.

فواید قهوه

برای تهیه قهوه ، دانه های خشک و آسیاب شده را به آب بسیار گرم تزریق می کنند. روندی ساده برای یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان. طبق اطلاعات انجمن قهوه انگلیس ، روزانه حدود دو میلیارد فنجان قهوه نوشیده می شود.

در طول تاریخ ، مصرف آن هم شهرت خوبی داشته است و هم شهرت بد. به همین دلیل ، علم آن را به یکی از کانون های توجه خود تبدیل کرده است. این ماده به عنوان یک ماده غذایی تحریک پذیر ، قادر به بهبود جنبه های خاص مانند حافظه ، تمرکز و خستگی شناخته شده است.

مصرف قهوه در مورد پارامترهای مختلف سلامتی بررسی شده است که بیشتر آنها مشاهده ای هستند ، بنابراین باید برای نتیجه گیری بهتر محتاط باشیم.

ارتباط مثبت بین قهوه و بیماری کبد (سیروز ، بیماری کبد چرب غیرالکلی یا فیبروز کبدی) از جمله پیوندهای مثبت است. همچنین به نظر می رسد احتمال ابتلا به سرطان کبد را کمتر کند.

کاهش خطر مرگ و میر در افرادی که قهوه مصرف می کنند در مقایسه با کسانی که مصرف نمی کنند ، برجسته است. حتی در آنها شیوع کمتری از بیماری های قلبی عروقی و مشکلات متابولیکی ، مانند دیابت نوع ۲مشاهده می شود.

به نظر می رسد حداکثر مقدار قهوه ای که فرد باید بنوشد سه فنجان در روز باشد. با این حال ، به نظر نمی رسد مصرف بیشتر خطرناک باشد ، اما به نظر نمی رسد مزایای بیشتری نیز داشته باشد.

ظاهراً با ادامه استفاده از نوشیدن آن هیچ نشانه ای از اثرات مضر وجود ندارد، به استثنای توصیه های عدم مصرف آن در دوران بارداری و در زنانی که خطر بیشتری برای شکستگی استخوان دارند.

لیمو چه تأثیری در بدن دارد؟

مرکبات در سرتاسر دنیا پرورش می یابند و معروف است که یکی از میوه هایی است که بیشترین میزان مصرف را دارد. ویتامین ها و سایر مشتقات گیاهی آنها را به محصولاتی تبدیل کرده است که برای اهداف درمانی استفاده می شوند.

مهمترین ماده مغذی آن ویتامین C است. این ویتامین نقش اساسی در بدن دارد ، از جمله کمک به رشد استخوان ، بهبود زخم و حفظ سلامت لثه.

همچنین ، در سطح متابولیک ، فعال سازی ویتامین های گروه B ، تبدیل کلسترول به اسیدهای صفراوی و تبدیل تریپتوفان به سروتونین را امکان پذیر می کند.

این ریز مغذی مهم در همکاری با عناصر دیگر مانند فلاونوئیدها ، کاروتن ها ، آلکالوئیدها و روغنهای اساسی عمل می کند. به لطف اینها ، علم توانسته است آنها را با برخی از تأثیرات مثبت سلامتی پیوند دهد:

آنتی اکسیدان: خنثی سازی رادیکال های آزاد را امکان پذیر می کند. وجود رادیکال های آزاد نقش مهمی در پیری ، التهاب و بیماری های قلبی دارد.

افزایش مصرف مرکبات با کاهش مرگ و میر ناشی از مشکلات قلبی عروقی همراه است.

افسانه هایی درباره فواید قهوه با لیمو

فراتر از اثرات مثبت ارائه شده توسط این دو به طور جداگانه ، برخی ادعاها در مورد بهبود سلامت مربوط به مصرف قهوه با لیمو وجود دارد.

کاهش چربی بدن

این یکی از فریبنده ترین وعده هاست. نه قهوه و نه لیمو ثابت نشده که غذاهایی هستند که می توانند تجمع چربی را در بدن از بین ببرند.

آنها به کنترل سردرد کمک می کنند

ممکن است برخی از تضادهادر این مورد وجود داشته باشد ، زیرا در برخی موارد ، مصرف قهوه مربوط به میگرن بوده است.

قهوه با لیمو باعث سلامت پوست می شود

مصرف زیاد میوه و سبزیجات برای بهبود سلامت پوست مثبت است. اما ، کدام یک از اجزای آنها مسئول این امراست شناخته شده نیست.

آنها اسهال را تسکین می دهند

این آخرین اعتقاد عمومی در مورد این نوشیدنی است .کافئین حرکات روده بزرگ را افزایش می دهد و میل به دستشویی رفتن را تسریع می کند.