تاثیر فیبرها بر سلامت قلب، گوارش و کاهش وزن

فرادید/ فیبر غذایی به تنظیم هورمون ها و تاخیر در تخلیه معده کمک می کند و با تقویت احساس سیری مرتبط است. در حقیقت، بسیاری از رژیم های رایج امروز بر کاهش مصرف چربی، مانند رژیم غذایی پروتئین متمرکز شده اند اما زمانی که موضوع کاهش وزن مطرح می شود، فیبر هم از جایگاه خاصی برخوردار می شود.

پژوهش ها نشان می دهد مصرف فیبر کافی می تواند به بهبود سلامت قلب، گوارش، کنترل قند خون و البته کاهش وزن کمک کند.
طی مطالعه ای که در سال ۲۰۱۹ در نشریه The Journal of Nutrition​ منتشر شد، ۳۴۵ شرکت کننده یک رژیم غذایی سرشار از فیبر (حداقل ۲۰ گرم در روز) با کالری دریافتی محدود شده را برای شش ماه دنبال کردند و مشخص شد فیبر غذایی به بهبود کاهش وزن و پایبندی به رژیم غذایی در افرادی که اضافه وزن داشته یا چاق بوده اند، کمک کرده است.
فیبر غذایی به تنظیم هورمون ها و تاخیر در تخلیه معده کمک می کند که با تقویت احساس سیری مرتبط است.
فیبر به تنظیم سطوح قند خون کمک می کند و می تواند موجب کاهش حساسیت به انسولین شود. از آن جایی که انسولین هورمونی تاثیرگذار در ذخیره چربی است، حفظ سطوح پایین قند خون برای کاهش واکنش انسولین و در نتیجه بهبود نتایج کاهش وزن عاملی کلیدی است.
*کم کردن وزن اضافه بدن به کمک فیبر، به سادگی با مصرف فیبر بیشتر محقق نمی شود. برخی اشتباهات ممکن است شما را از تحقق این هدف بازدارند.
از جمله منابع فیبر می توان به میوه ها و سبزیجاتی مانند نارگیل ،توت فرنگی ،گل کلم ،شلغم و حبوبات و دانه های خوراکی مانند لپه ،لوبیا چیتی و تخم کتان اشاره کرد .